この本は、全国の農村、漁村、山村に残る、伝統の食をのこそうという狙いで全国の都道府県ごとにまとめられた、聞き書きの食事の本です。写真も結構古くて、昭和の時代までしっかり残っていた食文化は急速に失われています。そういう文化を一緒に味わえる本…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
