しまね酒楽探訪（石原美和著）

島根県内にある、３５カ所の蔵元をきき酒士の■を持つ著者が訪ね歩いてまとめた、こくが深いのに、舌触りはすっきりした、一冊です。

日本酒がどうやってできるかというわかりやすい解説や、自分が飲んだ酒を記録していく「後酒飲帳」がついていて、これであなたも島根県の日本酒通になれます！

（今井出版、２０１３年）